El Manhattan: Historia, Tradición y Receta Clásica
Explorando el Sabor Clásico del Manhattan: Historia, Tradición y Cómo Prepararlo
El Manhattan, un cóctel clásico que ha resistido la prueba del tiempo, es una mezcla exquisita de whisky, vermut y un toque de amargor. Desde los elegantes bares de Nueva York hasta las fiestas privadas de todo el mundo, el Manhattan ha sido una opción de bebida que evoca elegancia y sofisticación. En este artículo, exploraremos la historia detrás de este icónico cóctel, su lugar en la cultura popular y cómo puedes prepararlo tú mismo en casa.
Historia del Manhattan
El Manhattan tiene sus raíces en el siglo XIX, donde se dice que fue creado en la ciudad de Nueva York en la década de 1870. Aunque la historia exacta de su origen es objeto de debate, se cree que el cóctel surgió en el famoso Manhattan Club, donde se celebraba una fiesta para honrar a la madre de Winston Churchill. Este cóctel ganó popularidad rápidamente en los bares de la ciudad y, desde entonces, ha sido una opción clásica para los amantes de la coctelería.
El Manhattan ha dejado una marca indeleble en la cultura popular, apareciendo en numerosas películas, series de televisión y obras literarias a lo largo de los años. Su asociación con la elegancia y el lujo lo ha convertido en el símbolo de la alta sociedad en la pantalla grande y pequeña. Desde las fiestas de Gatsby hasta los bares clandestinos de la era de la prohibición, el Manhattan ha sido testigo de momentos históricos y ha sido el acompañamiento perfecto para innumerables celebraciones.
Cómo Preparar un Manhattan: Receta Clásica
Ingredientes:
- 60 ml de whisky bourbon o de centeno
- 30 ml de vermut rojo dulce
- 2-3 gotas de amargos de angostura
- Cerezas al marrasquino para decorar
Herramientas:
- Vaso mezclador
- Cucharilla de bar
- Colador
- Vaso de cóctel (copa o martini)
Instrucciones:
- Llena el vaso mezclador con hielo para enfriarlo.
- Añade el whisky bourbon o de centeno, el vermut rojo dulce y las gotas de amargos de angostura al vaso mezclador.
- Remueve suavemente los ingredientes con la cucharilla de bar durante unos 30 segundos para mezclar y enfriar.
- Coloca un colador sobre el vaso de cóctel y vierte la mezcla en él.
- Decora con una cereza al marrasquino y disfruta de tu Manhattan.
El Manhattan sigue siendo un favorito entre los conocedores de cócteles y los aficionados por igual, gracias a su equilibrio perfecto de sabores y su rica historia. Ya sea que lo disfrutes en un elegante bar de cócteles o en la comodidad de tu hogar, este clásico atemporal te transportará a una época de glamour y sofisticación con cada sorbo.
