Copas de Cóctel
La elección de la cristalería en la coctelería es de suma importancia, ya que cada cóctel requiere ser servido en el vaso o copa adecuado para realzar sus características y presentación. En esta guía, te introduciremos a los diversos tipos de vasos y copas de cóctel, brindándote un conocimiento completo para seleccionar el recipiente perfecto en cada ocasión.
La transparencia es una característica fundamental en todos estos vasos y copas, permitiendo apreciar tanto la mezcla de sabores como las decoraciones que realzan la experiencia de degustar un cóctel.
A continuación, te presentamos una lista de los diferentes tipos de vasos y copas de cóctel, cada uno con sus características únicas:
Copa de Cóctel o Copa Martini
Esta copa cónica, reconocida como la clásica copa de cóctel, es esencial en cualquier bar de prestigio. Utilizada principalmente para cócteles fríos y sin hielo, como el Martini, el Manhattan o el Daiquiri clásico. Su capacidad oscila entre 150 y 200 ml.
Copa Margarita
Similar a la copa Martini, la copa Margarita tiene una pequeña hendidura en el fondo que se ensancha en la parte superior. Aunque se diseñó originalmente para servir Margaritas, se adapta a otros cócteles como el Daiquiri Frozen. Por lo general, tiene una capacidad de 200 a 250 ml.
Vaso Old-Fashioned o Vaso "On the Rocks"
Conocido como vaso de whisky debido a su idoneidad para esta bebida, este vaso es bajo, ancho y resistente. Perfecto para cócteles y bebidas con hielo, permite decoraciones tanto dentro del cóctel como en el borde o sobre los cubitos. El Old Fashioned es un ejemplo clásico de cóctel servido en este vaso, con una capacidad de alrededor de 250 ml.
Vaso Highball o Tumbler
Este vaso alto y delgado es ideal para long drinks. También se le llama vaso de tubo en algunas regiones. Es ampliamente utilizado en coctelería para servir combinados con hielo, como el Cuba Libre, el Tom Collins o el Gin Fizz. Por lo general, su capacidad es de unos 300 ml.
Copa Flauta o Copa de Champagne
La copa flauta es una copa alta y elegante, conocida como copa de champagne por su uso común con vinos espumosos como el champagne o el cava. Su forma estrecha y alargada retiene las burbujas y concentra los aromas, siendo perfecta para cócteles elaborados con espumosos, aunque limita las decoraciones. Por lo general, tiene una capacidad de 150-200 ml.
Copa Hurricane o Copa Huracán
Esta copa de gran capacidad tiene un cáliz ancho que se estrecha en el centro y se ensancha nuevamente en la boca. Ideal para cócteles tropicales, permite agregar numerosas frutas y hielo, creando presentaciones llamativas. Su nombre proviene del cóctel Hurricane, que se sirve principalmente en esta copa. También es adecuada para la Piña Colada y otros cócteles tropicales. Su capacidad típica se encuentra alrededor de los 400 ml.
La elección de la cristalería adecuada mejora la experiencia de disfrutar un cóctel y contribuye a su presentación. Aprender sobre estos distintos vasos y copas te permitirá seleccionar el recipiente perfecto para cada creación de cócteles.
