Coctelera o shaker
Encuentra Tu Coctelera Perfecta
¿Buscas la coctelera ideal? Estás en el lugar indicado. Hemos seleccionado cuidadosamente una variedad de cocteleras para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.
Aunque es cierto que muchos cócteles no requieren de una coctelera, este instrumento se convierte en un elemento fundamental en cualquier bar que se precie de ofrecer una carta de cócteles de calidad. Numerosos cócteles clásicos y famosos encuentran en la coctelera su aliada indispensable.
Tipos de Cocteleras: Variedad para tu Creatividad
¿Cuántos tipos de coctelera existen? En el mundo de la coctelería, encontrarás diferentes tipos de cocteleras, siendo las más comunes la coctelera de tres piezas y la coctelera boston. La coctelera de tres piezas, también conocida como coctelera clásica, consta de un vaso, una tapa con colador y un tapón. Por otro lado, la coctelera boston o "boston shaker" es de dos cuerpos, formada por dos vasos que encajan a presión. Es importante mencionar que para servir la bebida, generalmente se utiliza un colador, aunque una de las piezas puede utilizarse para colar los hielos al verter en la copa. La coctelera boston es la elección preferida de los profesionales debido a su eficiencia en el flujo de trabajo del barman.
En cuanto a los materiales, las cocteleras están disponibles en acero inoxidable, plata, vidrio y, aunque no son recomendables debido a su fragilidad, también en plástico.
Las cocteleras de vidrio o plástico tienen la ventaja de que permiten ver las bebidas a través del material, lo que agrega un atractivo visual a la preparación de las bebidas. Algunas de ellas incluso cuentan con marcas de medidas para facilitar mezclas precisas, aunque esta característica se vuelve opcional cuando se utiliza un medidor, dosificador o jigger.
Funciones Clave de la Coctelera
La coctelera desempeña dos funciones fundamentales en la coctelería: mezclar y enfriar las bebidas. Su uso se justifica cuando la densidad de los líquidos a mezclar varía considerablemente, lo que la convierte en la elección preferida en tales circunstancias.
Pasos Básicos para Usar una Coctelera
Aunque utilizar una coctelera es relativamente sencillo, los bartenders aplican diversas técnicas para dar elegancia y estilo a sus preparaciones. Los pasos básicos son:
- Llenar dos tercios del cuerpo de la coctelera con hielo y eliminar cualquier agua que pueda soltar.
- Verter las bebidas que deseas mezclar.
- Agitar enérgicamente durante aproximadamente 10 segundos.
- Verter el cóctel en un vaso o copa, decorar y servir.
