Cómo preparar un mojito
El Refrescante Mojito: Cómo Preparar este Clásico de la Coctelería
El Mojito, con su mezcla de sabores refrescantes y notas cítricas, es un cóctel que evoca la sensación de estar bajo el sol en una isla caribeña. Esta bebida refrescante es apreciada en todo el mundo por su equilibrio de sabores y su capacidad para transportarnos a un estado de relajación. En este artículo, te guiaremos a través de la historia, los ingredientes y los pasos para preparar un auténtico Mojito, para que puedas disfrutar de este clásico de la coctelería en la comodidad de tu hogar.
Historia del Mojito: Un Viaje a la Cuba Colonial
El Mojito tiene sus raíces en la Cuba colonial del siglo XVI. Originalmente, esta bebida se conocía como "El Draque" y se preparaba como una mezcla de aguardiente, azúcar, limón y hierbas. Con el tiempo, el aguardiente fue reemplazado por el ron, y la bebida evolucionó hasta convertirse en el Mojito que conocemos hoy.
La historia más icónica del Mojito se relaciona con el famoso escritor estadounidense Ernest Hemingway, quien fue un apasionado admirador de la coctelería cubana. Hemingway solía frecuentar el bar "La Bodeguita del Medio" en La Habana, donde disfrutaba de Mojitos hechos a la perfección. Su amor por esta bebida contribuyó a su renombre mundial y a su lugar en la cultura de la coctelería.
Ingredientes y Utensilios Necesarios:
Para preparar un auténtico Mojito, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 onzas (60 ml) de ron blanco
- 1 onza (30 ml) de jugo de lima fresco
- 2 cucharaditas de azúcar
- 6-8 hojas de hierbabuena fresca
- 1/2 lima, cortada en trozos
- Hielo triturado
- Soda o agua con gas
- Ramita de hierbabuena para decorar
- Rodaja de lima para decorar
Además, requerirás los siguientes utensilios:
- Vaso alto
- Muddler (machacador de cócteles)
- Cuchara larga
- Coctelera (opcional)
Pasos para Preparar el Mojito:
- Comienza por colocar las hojas de hierbabuena en el fondo del vaso.
- Agrega las 2 cucharaditas de azúcar sobre las hojas de hierbabuena.
- Utiliza un muddler o un mortero para machacar suavemente las hojas de hierbabuena y el azúcar. Esto liberará los aceites esenciales de la hierbabuena y endulzará el cóctel.
- Añade los trozos de la lima al vaso y exprime el jugo de la lima fresco.
- Llena el vaso con hielo triturado.
- Vierte las 2 onzas de ron blanco sobre el hielo.
- Revuelve la mezcla con una cuchara larga para combinar los ingredientes y enfriar el cóctel.
- Completa el vaso con soda o agua con gas, según tu preferencia, y mezcla suavemente.
- Decora el Mojito con una ramita de hierbabuena fresca y una rodaja de lima.
- Sirve el Mojito con una pajita y disfruta de su frescura y sabor.
El Mojito es un cóctel perfecto para refrescarte en un día caluroso o para disfrutar en cualquier ocasión en la que desees un toque de la isla. ¡Salud!
