Exprimidor de cítricos
En el ámbito de la coctelería, el zumo fresco de frutas es inigualable. La preferencia tanto de los clientes como de los bartenders en casa recae en los zumos naturales, recién exprimidos. Por esta razón, un exprimidor se convierte en un elemento esencial en cualquier bar y uno de los utensilios más utilizados en la coctelería.
El mercado ofrece una amplia gama de exprimidores para coctelería, desde los modelos manuales hasta los eléctricos. La variedad es asombrosa, incluyendo exprimidores específicos para limas, limones, naranjas, así como exprimidores generales para todo tipo de frutas. Entonces, ¿cuál es el exprimidor que debes considerar para tu necesidad?
Exprimidores Manuales para Cítricos
En el ámbito de la coctelería, los exprimidores manuales para cítricos son ampliamente utilizados. Muchos cócteles se basan en jugo de lima, limón, naranja u otras frutas cítricas, lo que convierte a los exprimidores manuales en forma de tenaza con una pequeña taza para sostener la fruta en un instrumento esencial.
Estos exprimidores permiten obtener jugo de lima, limón u otros cítricos en el momento, asegurando la máxima frescura. Este nivel de frescura es crucial para la preparación de cócteles de calidad y excelente sabor.
Otros Tipos de Exprimidores
Además de los exprimidores manuales para cítricos, existen numerosas opciones en términos de exprimidores de jugo de frutas. Mencionamos anteriormente los exprimidores manuales en los que se presiona y gira la fruta sobre un bulbo para que el jugo fluya a través de una rejilla que filtra la pulpa y las semillas. Estos exprimidores manuales tienen sus equivalentes eléctricos con variaciones de diseño y características.
También hay exprimidores de palanca o brazo, modelos eléctricos con tapa, exprimidores continuos y muchas otras opciones. El mercado ofrece una amplia gama de modelos de exprimidores. En última instancia, encontrar el que mejor se adapte a tus necesidades y estilo de trabajo es una elección personal.
